Kategori : Gıda
Et Ürünleri Nereden Alınır?
Et Ürünleri Nasıl Seçilir?Et ürünleri arasından seçimler yapılacağı zaman mutlaka öncelikle damak zevkinize uygun olan seçeneklere bakabilirsiniz. Farklı bölgelerden hazırlanan etler, farklı durumlarda kullanılmaktadır. Yemeklerde tercih edilecek olan et türleri bu noktada yemeğin tadı açısından büyük bir önem taşır ve...
Sosis, Salam, Jambon Sağlıklı Mı?
Şarküteri Ürünleri Nasıl Tüketilmeli?Bu soru özellikle çocukları salam, sosis ve jambon seven ebeveynlerin en çok sorduğu sorudur. Aslında bu sorunun cevabı çok kolay. Her besin maddesinde ve yiyecek türünde olduğu gibi şarküteri ürünlerinde kalite her zaman sağlıklı beslenme ile doğru...
Pistachio Baklava Çeşitleri
Pistachio BaklavaPistachio baklava en çok beğenilen baklava çeşitleri arasında yer almaktadır. Özel olarak üretilen baklavalar her zaman şerbetli tatlılar arasında en fazla beğenilen ürünler arasında yer alır. Özenle seçilen fıstıklar ara katlara yerleştirilir. Farklı çeşitlerin yer aldığı ve birbirinden...
Köfte Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Köfte Nasıl Yapılır?Köfte her yaştan kişinin severek tükettiği et çeşitleri arasında yer almaktadır. Hem sulu yemeklerde hem de aynı zamanda kızartma olarak çok fazla tercih edilmektedir. Keyifli sofraların oluşması ve ailece zaman geçirilen sofraların oluşturulmasında son derece etkilidir. Burada hazırlama...
Koruyucu İçermeyen Katkısız Kıyma Üretimi
Paketli Kıyma Üretimi Nasıl Yapılır? Maalesef son yıllarda dolandırıcılar hiç boş durmuyor. Et ve et ürünlerinde birçok hile ile insan sağlığını tehdit ediyor. Kullanılmaması gereken hayvanların etini kullanıyor veya üretimde et ürünlerinin içerisine katkı maddeleri ve koruyucu koyarak insan sağlığı üzerinden...
Pastırma Çeşitleri Nelerdir
Pastırma Pişirirken Nelere Dikkat Edilmeli Üretimde seçilen besi hayvanının et bölümlerine göre pek çok pastırma çeşidi bulunmaktadır. Antrikot pastırma, kontrafile pastırma, sırt pastırma, yağsız pastırma, bonfile pastırma ve çemen sevmeyenler için çemensiz pastırma, pastırma çeşitlerinden birkaçını oluşturmaktadır. Kalp, tansiyon, şeker gibi...
Gıda Hammaddeleri
Günlük hayatta kullanmış olduğumuz birçok gıdanın, üretilmesi için tercih edilen farklı malzemeler bulunuyor. Etmiş olduğumuz yiyecekler direkt olarak karşımıza çıkmıyor. Tükettiğimiz her ürünün üretilebilmesi için belli başlı ham maddeler bulunuyor. Hammaddeler başka ürünler ile değişik yöntemler kullanılarak, farklı boyutlarda, farklı...
